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Taleggio D.O.P. 200g

7,80 

Taleggio est un fromage D.O.P.au lait cru de vache, à pâte molle à croûte lavée, provenant du Lombardie. Son nom vient du Val Taleggio dans le provence de Bergamo.

 

Tomates séchées à l’huile d’olive

17,00 
Fabriquée dans les Pouilles, au sud de l’Italie, ces tomates séchées sont préparées dans la plus pure tradition artisanale avec l’huile d’olive vierge extra, une pointe de câpres, de l’ail et des piments rouges. Du « fait main » qui ravira vos papilles avec une véritable saveur en bouche. A déguster à l'apéritif sur des bruschette (pains grillés), dans des salades, en lanières dans une sauce pour les pâtes, le risotto, la pizza. Après ouverture, conserver dans un lieu frais et rajouter de l'huile si nécessaire.

Tortiglioni – FERDINANDO II – Pasta di Gragnano – 500g

7,00 
Les pâtes de Gragnano sont fabriquées à partir de semoule de blé dur, en forme de longs tubes allongés de 5 à 6 cm, et de l'aquifère locals (nappe d’eau souterraine) - produit sur l'ensemble du territoire de la ville de Gragnano, près de Naples dans le sud de l’Italie. Depuis octobre 2013, la dénomination "Pasta di Gragnano" est reconnue comme indication géographique protégée (IGP) Le nom vient du 19ème siècle. Le 12 juillet 1845, le roi du royaume de Naples Ferdinando II delle Due Sicilie, lors d'un déjeuner, accorda aux fabricants gragnanais le privilège de fournir la cour de toutes les pâtes longues. Depuis lors, Gragnano devint la ville des « macaronis », les meilleurs fabricants de pâtes. Son goût et sa première apparence sont très différents des pâtes normales. Compte tenu de son origine de Gragnano, la maison des meilleures pâtes au monde, on peut vraiment goûter et voir la différence.